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JULI SPECIAL

"Juli, schön und klar, gibt ein gutes Erntejahr."
[Bauernweisheit]

Bevor man sich über die Hitze im bevorstehenden Juli beschwert, sollte man an den Wein, das Obst und das Getreide denken. Das sind die Gewinner eines heißen Sommers ;-) Dadurch können wir auch immer wieder auf großartige regionale Produkte zurückgreifen!

Im Juli warten herrlich-leichte Sommergerichte auf Euch! Unsere beiden Küchenchefs Karl und Elisa haben sich wieder für Euch ins Zeug gelegt!

Freut Euch auf ein sommerliches Monatsspecial!

Unsere aktuelle Monatskarte könnt Ihr Euch als PDF herunterladen: [PDF]

 

 

GURKENKALTSCHALE • 5.6

mit Minze und Schwarzbrotcroutons

GERÖSTETE EIERSCHWAMMERL • 11.5

mit Ei und getoastetem Schwarzbrot

RINDFLEISCHSALAT • 10.5

mit Paprika und Perlzwiebeln, mariniert mit Kernöl;
dazu getoastetes Brot nach Wahl

MARILLENPARFAIT • 5.6

auf Vanillebiskuit und Haselnusskrokant

BURGER DES MONATS

"SANTA CLARA" • 13.8

Saftiges Rindfleisch mit Marillensenf, karamellisierter Zwiebel,
Romanasalat, Tomaten und Bierkäse;

serviert mit hausgemachtem Ketchup und Zündwerk Fries

STEAK DES MONATS

"CHURRASCO STEAK" 300g • 38.5

Marinierte Beiriedschnitte mit Knoblauch, Chili, Tabasco und
frischen Kräutern; mit einer Beilage nach Wahl

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